昨今のダイエット方法も尽きることがないようですね。
次から次へと新しいダイエット法が現れます。
私たちも新しいダイエット法に目移りしっぱなし!
昔からダイエットするなら人口甘味料を使いなさい、なんてこと
が常識の一つでしたよね。
たしかに、カロリー上では、この人口甘味料の方が砂糖より断然
ダイエット向きですがちょっと気になニュースも・・・
もともと、この人口甘味料といえば、「
サッカリン」や「アスパ
ルテーム」が有名ですね。
昔で言えば「
チクロ」とか、最近ではCMでもよく流れている言
葉で「
キシリトール」なんてよく聞きますね。
この手の人口甘味料は昔から発ガン物質とか云われているわけで
、本当は避けたい食品ですが、砂糖の4000倍とか一万倍とかの甘
味だそうで、嗜好品や食品全般に欠かすことのできないもののよ
うです。
砂糖の4000倍、一万倍???
スゴイけど、そんなに甘く感じないよね。
さてさて、今回の題目なんですが、米パデュー大学(インディア
ナ州)の科学者チームが学会誌に発表したところによると「ダイ
エットにはむしろ砂糖の方が良いかもしれない」と2月11日付の
英紙デーリー・メールとタイムズが報じました。
どういうことかといいますと、動物実験でネズミに二種類のヨー
グルトを食べさせたわけです。
この二種類というのは、
1:
人工甘味料の
サッカリン入りのヨーグルト
2:砂糖入りのヨーグルト
で、どうなったかというと・・・
サッカリン入りを食べたネズミの方が、食べる量が多くなって、
体重や脂肪が多くついたというのです。
理由としては、低カロリーの
人工甘味料が、体内機能であるカロリ
ー量の認識を鈍らせたので、過食になり太ったと。これは、断定
ではなく、その可能性があるということらしい。
今までの常識が?
●
人工甘味料とは?
食品に存在しない甘み成分を人工的に合成したもの。
●食品添加物の甘味料一例
サッカリン チクロ アスパルテーム アセスルファムK スクラロース キシリトール ソルビトール ズルチン よろしくお願いします!
↓↓↓↓
人気ブログランキングへ